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Stephane DétrucheSD

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About Stephane

J’aide les marques, établissements et entreprises à développer leur visibilité, leur portefeuille clients et leurs ventes grâce à des stratégies terrain concrètes et orientées résultats.

Avec plus de 15 ans d’expérience en business development, marketing opérationnel, brand activation et gestion de projets, j’interviens principalement dans les secteurs HoReCa, FMCG, événementiel et retail premium. Mon parcours chez DIWISA AG en tant que Brand Activation Manager puis Brand Manager m’a permis de piloter des lancements de produits, développer des partenariats stratégiques et mettre en place des activations marketing à forte visibilité sur le marché suisse.

Ma valeur ajoutée réside dans ma double compétence stratégique et opérationnelle : je ne propose pas uniquement des idées, mais des solutions concrètes, activables rapidement et adaptées aux réalités terrain. Grâce à mon réseau professionnel en Suisse romande et ma forte connaissance du secteur HoReCa, je peux accompagner efficacement des projets de développement commercial, lancement de marque ou implantation locale.

Je peux vous accompagner sur :
• Stratégie de lancement de marque
• Brand activation & marketing terrain
• Développement commercial & acquisition clients
• Organisation d’événements B2B / B2C
• Développement réseau HoReCa
• Création de partenariats stratégiques
• Consulting opérationnel restauration/bar
• Développement de franchises et concepts HoReCa
• Stratégie visibilité & expérience client
• Gestion de projet et coordination opérationnelle

Habitué à travailler avec des marques premium, festivals, établissements et partenaires commerciaux, je privilégie une approche pragmatique, flexible et orientée ROI.

Disponible pour des missions ponctuelles, consulting, accompagnement stratégique ou développement commercial externalisé.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Italian

    Basic

  • German

    Conversational

Can work on-site
Genève (up to 50km)

Experience

  • LBC
    Consultant
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    March 2025 - Today (1 year and 3 months)
    Genève, Switzerland
    • - Formation en création d'entreprise (business model, financement, stratégie)
    • - Formation en gestion de projet (planification, pilotage, méthodologies)
    • - Développement d'un projet entrepreneurial dans le secteur HoReCa
    • - Création d'une association en soutien au domaine HoReCa
    • - Veille stratégique et montée en compétences marketing et business
    Développement commercial Operational Excellence Analyse de marchés Marketing Organisation événementielle
  • Diwisa AG
    Brand Manager Pouring Brand Switzerland
    WINE AND SPIRITS
    January 2017 - January 2024 (7 years)
    Genève, Switzerland
    • - Développement et mise en œuvre de stratégies de marque pour les produits Pouring de DIWISA.
    • - Élaboration et mise en œuvre de plans marketing pour plusieurs marques.
    • - Gestion des campagnes de marketing, y compris les promotions et les événements.
    • - Gestion de la mise sur les marchés Off/On Trade et suivi
    • - Analyse des tendances du marché et du comportement des consommateurs
    • - Collaboration avec les équipes de vente pour atteindre les objectifs.
    • - Gestion du budget de la marque et optimisation des dépenses
    • - Supervision et développement des contenus pour les médias sociaux et les canaux numériques.
    • - Collaboration avec les distributeurs et les partenaires commerciaux pour maximiser la visibilité
    • - Controlling, reporting et relation directe avec les différentes marques
    • - Pricing et gestion de la politique des prix des différentes marques
    • - Création/gestion du POSM des différentes marques
    • - Planification des budgets et contrôle des coûts
    • - Partenariat, et mise en place de support et d'activation lors d'évènement ou de festivals (ex. Paléo Festival Nyon, Uniparty Genève, Balelec Lausanne, Unifactory Fribourg)
    • - Lancement de nouveaux produits sur le marché Suisse
    • - Rédaction et production de supports de communication (présentations, documents marketing, contenus digitaux)
    • - Gestion et mise à jour de contenus (réseaux sociaux, newsletters, supports internes)
    • - Coordination avec prestataires externes (graphistes, imprimeurs, agences)
    Marketing Gestion de produit lancement nouveau produit Pricing strategy Commercial
  • West Switzerland for Jägermeister
    Brand Activation Manager
    WINE AND SPIRITS
    January 2017 - January 2023 (6 years)
    Genève, Switzerland
    • - Promotion de la marque sur le marché Horeca
    • - Acquisition et suivi de nouveaux clients
    • - Création et mise en place de promotion, d'activation, et d'évènement pour la marque
    • - Partenariat, et mise en place de support et d'activation lors d'évènement ou de festivals (ex. Paléo Festival Nyon, Uniparty Genève, Balelec Lausanne, Unifactory Fribourg)
    • - Lancement de nouveau produit (ex. SCHARF & Manifest)
    • - Soutien sur le marché off-trade (ex. Placement de visual, listing de produit dans les magasins)
    • - Création de matériels publicitaires
    • - Planification du budget et contrôle des couts
    • - Contrôle et suivi des activités du département vente
    Organisation événementielle Marketing événementiel Activation de marque Commercial Gestion de produit

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